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Commerces alimentaires et restauration
Introduction
Sophie Plassart - ADEME Bretagne
Moins de gaspi dans mon restau
Emmanuel Le Guernic - Ma Planète Alimentaire
Revente des invendus des commerçants aux particuliers
Marie Louessard - Too Good To Go
Faire collecter et traiter gratuitement vos déchets de mobilier professionnel
Ludivine Poher - VALDELIA
Collecte sélective des déchets organiques
Lisa Flenet - Rennes Métropole
Point réglementation
Patrice Armoux - CCI France